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江蘇和記餐飲有限公司是港城首家推出24小時營業并提供外賣服務的大型餐飲企業。集健康飲食、文化休閑、大眾消費等服務于一體,以特色經營為基礎,以優質服務為保證,以“做您24小時的家庭廚房”為目標,傾心打造溫馨舒適、健康綠色的美食場所。
和記餐飲將粵式經典燕、鮑、翅、廣點、燒臘鹵水、粥等與本土菜系、重慶自助麻辣燙相結合,同時輔以專業化的團隊、個性化的環境、人性化的服務、大眾化的消費,滿足不同消費群體的不同需求。
客戶需求
和記晚茶作為一家24小時營業并提供外賣服務的大型餐飲企業,在選擇餐飲管理系統時,對顧客用餐體驗和會員運營方面提出了很高的要求。
1、對比之前的系統,此次,和記晚茶需要一整套會員運營體系;
2、要求點單、收銀、出品等流程環環相扣,提高效率的同時,能夠有效避免差錯;
3、客不離席即可享受各種服務,給消費者提供更好的服務體驗。
解決方案
1、微餐廳和外賣客戶信息統一收集分析,制定針對現有客戶的大數據分析運營策略。
2、服務員一次性完成顧客接待、推薦點菜、引導落座等服務,無需前后奔波,提升效率。出菜口可視化出品,清晰、高效,提高了上菜速度和準確性。
3、開通支付寶和微信支付,不僅滿足了年輕消費者的消費習慣,而且規避了收款風險。顧客買單無需再前往收銀臺,餐桌前即可解決所有問題,服務高效,客戶體驗飆升。
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